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砖茶应该怎么保存

查看: 642 | 评论: 0 | 发布者: 马趁 |来自: 中国三农网

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摘要:砖茶,就是黑茶的一种。黑茶最常见的形态有散茶、茶饼、沱茶和砖茶。砖茶,顾名思义就是制成砖块形状的茶。在古代,茶叶的运输不便,为了防止茶叶在途中变质,因此常常将茶叶紧压成砖块状,这样也十分便于运输。 ... ...

  砖茶,就是黑茶的一种。黑茶最常见的形态有散茶、茶饼、沱茶和砖茶。砖茶,顾名思义就是制成砖块形状的茶。在古代,茶叶的运输不便,为了防止茶叶在途中变质,因此常常将茶叶紧压成砖块状,这样也十分便于运输。现在,砖茶也成为了人们最喜欢的一种茶饮。但是,砖茶应该怎么保存呢?

  遮光

  任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶品质有不利影响。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分。

  通风

  茶业放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶业。而且高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。

  单独放置

  茶叶极易吸味。茶叶具不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中。因此,不应将茶叶放置在厨房,通风良好的环境有利于茶叶保存。

砖茶应该怎么保存

  如果将砖茶都拆开了,可以找一个干净的茶叶罐密封保存,以免茶叶受潮。如果你不喜欢一次性开太多的茶叶,那么在喝砖茶的时候,一次只撬下一泡茶的分量,剩下的砖茶用包装纸原样包好,这样也可以保存很久。只要注意防潮、防异味即可。

  原标题:砖茶应该怎么保存|


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